【冬期休暇】12月28日(火)～1月4日(火)はお休みです
東京銀座の老舗レストランが糸島初出店！
1984年、お客様の身になったサービスを志しギャルソン（給仕人）が
集ってオープンさせた「Pérignon（ペリニィヨン）」は、
小さい店ならではの良さを活かし温かくお客様をお迎えしております。
美味しい食材を追求し、たどり着いた糸島で、ご縁があり、
伊都安蔵里内にレストランをオープンさせました。
最高の食材と最高の技法で最高のお食事を提供いたします。
糸島牡蠣オムライス
銀座×糸島 禁断のコラボ
数々の雑誌・テレビに取り上げられたドンピエールの人気商品オムライス。
糸島の牡蠣と出会い、フレンチの技法をふんだんに駆使して最高の一品に仕上がりました。
サラダ付
3,500-
ビーフオムライス(お醤油味)
伝説のビーフオムライス(お醤油味)遂に糸島で完結しました。
銀座ペリニィヨンの裏メニューとして誕生し、
長らくVIPに愛され続けた和牛ビーフオムライスが
銀座ペリニィヨンのシェフの手により、
黒毛和牛、つまんでご卵、ジョーキュー醤油という
九州の食材を使用して遂に完成いたしました。
サラダ付
3,900-
黒毛和牛のカレー
フレンチのシェフがカレーを手掛けるとどうなるのかを
コンセプトに作られたビーフカレー。馴染み深いカレーも
ここまで奥深いものになるのか…というほどの逸品。
陶然とする香りの中から衝撃的に現れる"旨味"と"コク"、
そしてほのかなる"甘み"押し寄せる"辛み"があります。
名俳優の高倉健さんも愛した一品。
サラダ付
1,900-
つまんでご卵ドライキーマカレー
フレンチのシェフが手掛けたドライキーマカレー。
ドンピエールが謳う「ドライ」とは「辛口」という意味。
挽肉たっぷりのルーとシェフ特製の「つまんでご卵」の
プレーンオムレツとの絶妙なハーモニーをご堪能下さい。
サラダ付
1,900-
黒毛和牛の特選ハヤシライス
フレンチのシェフが手掛けた黒毛和牛の特選ハヤシライス
ご家庭で食べるハヤシライスとは一線を画しております。
当店のハヤシライスはフレンチの「牛肉赤ワイン煮込み」に
ライス添えをイメージしてください。
サラダ付
1,900-
伊都オムライス
老若男女に喜ばれる洋食の定番チキンオムライス。
チキンライスは若干酸味が感じられるようバランスを整え、
上からかけるケチャップは甘みの強い有機ケチャップ使用。
余計な具材は使わずチキンとキノコで勝負しました。
サラダ付
1,900-
フレンチ仕立てのハンバーグ
絶妙な比率で一つひとつ丁寧に作り上げ
フレンチの技法で仕上げた
ソースを添えたワンランク上のハンバーグです。
サラダ付
パンかライスをお選びください
2,400-
伊都安蔵里御膳
糸島食材にこだわった
９種類のフレンチ盛り合わせ
フレンチシェフが地元の食材にこだわり
厳選したフレンチプレートになります。
老舗銀座の創作フレンチを気軽にお楽しみ頂けます。
スープ ドリンク付
パンかライスをお選びください
3,000-
ご予約・お問い合わせはこちらまで
TEL：０９２－３３２－８３２７
営業時間：11:00～17:00
※ディナーは要予約
定休日：火曜日
