1F 食の提案　伊都安蔵里オリジナル調味料をはじめ、本みりん、醤油、味噌などの発酵食品や地元糸島調味料、お酒にぴったりの厳選した商品も取り揃えています。お酒と一緒に購入されるお客様も多くご来店いただいております。

伊都安蔵里オリジナル商品　『万能酢』　890円（税込）

季節の野菜をざっくり大胆に切ってまぜるだけで簡単にピクルスが出来ます。塩もみなどは必要ありません。

「美味しいピクルスをつくるコツ」

水気の少ない野菜を使いましょう。

コツはスライスや千切りの生姜を加えること。

ミョウガやセロリなどプラスすると〇！

さらにひと手間！

乱切りした根菜類（ゴボウ・蓮根）を沸騰したお湯にサッつとくぐらせ合わせると旨みが増し、

さらにおいしさ◎!!

酢の物苦手な方にも食べていただけるはずです。

他、すし酢や南蛮酢、ドレッシング、カルパッチョなど幅広くご活用できます。