結び~食と酒のセレクトショップ
土地土地に息づく
大地の恵みは
稲を育て
匠の技により
気品のある深みが加えられる。
ひとつひとつに込められた想いは
時に心を癒し
心を豊かにしてくれる
そんな
「愉しみの時間」のお手伝い。
伊都安蔵里（いとあぐり）
「土と人は一体である」
未来につなぐ日本の文化を
これからも
継承していきます。
伊都安蔵里
食と酒
食の提案 伊都安蔵里オリジナル商品をはじめ、調味料、無添加食品などお子様からご年配のまで、食がさらに楽しくなるこだわりの商品を集めています。
※食品は2階フロアがメインの売り場です。お気軽にお買い物をお楽しみください。
酒の提案 地元糸島をはじめ福岡~九州そして全国の銘酒を集めています。
お酒の旨みをしっかり感じるタイプやフルーティーなタイプなど様々なタイプのお酒を揃えております。
ギフト、発送も承ります。
※お酒に迷ったらご遠慮なくお尋ねください。2階の食材と合わせて購入するのもお勧めです。
安蔵里オリジナルブランド
毎日の家庭料理で使いたい万能天然だしや味噌、簡単にピクルスができる人気の万能酢など、無添加にこだわった伊都安蔵里オリジナルブランドとして販売しています。お食事処でご提供しているお料理にもオリジナル商品を使ったカラダに優しいおいしさがたくさん詰まっています。
地元糸島を中心に、全国の魅力ある商品を発信します。
毎日の家庭料理で使いたい万能だしや味噌、簡単にピクルスが出来る人気の万能酢など、無添加にこだわった伊都安蔵里オリジナルブランドとして販売しています。お食事処で提供しているお料理にもオリジナル商品の調味料を使ったカラダに優しいおいしさがたくさん詰まっています。
地元糸島を中心に、全国の魅力ある商品を発信します。
伊都安蔵里オリジナル商品 『万能酢』 810円（税込）
季節の野菜をざっくり大胆に切ってまぜるだけで簡単にピクルスが出来ます。塩もみなどは必要ありません。
「美味しいピクルスをつくるコツ」
水気の少ない野菜を使いましょう。
コツはスライスや千切りの生姜を加えること。
ミョウガやセロリなどプラスすると〇！
さらにひと手間！
乱切りした根菜類（ゴボウ・蓮根）を沸騰したお湯にサッつとくぐらせ合わせると旨みが増し、
さらにおいしさ◎!!
酢の物苦手な方にも食べていただけるはずです。
他、すし酢や南蛮酢、ドレッシング、カルパッチョなど幅広くご活用できます。
伊都安蔵里オリジナル商品 万能だし 1080円（税込）
臭みのない新鮮な食材で作られた上品な無塩だし。
上品で本来の旨みが詰まっています。
塩分が気になる方にも過剰な塩分を取らず安心です。
鹿児島県産かつおぶし・熊本県産サバ節・大分県産しいたけ・長崎県産イワシの煮干しと焼あごを使用した天然だし。
使いやすい出汁パック。
角打ち
2階では角打ちコーナーも設置しております。
古民家の雰囲気を味わいながら飲む一杯も格別です。
伊都安蔵里オリジナル商品をはじめ、一部商品はインターネットで販売しています。
伊都安蔵里~結び
住所 〒819-1155 福岡県糸島市川付882
※ナビでは長糸小学校で検索 そのとなりに在ります。
営業時間
10:00-19:00
昼飲み（角打ち） 14:00-18:00 (L.O 17:00)
店休日 毎週月火曜日
※祝祭日・年末年始は変更有
tel 092-322-2222
fax 092-332-7356
